В соответствии с долгосрочной целевой программой «Защита прав потребителей в г.Таганроге на 2011-2014 годы» управлением потребительского рынка товаров и услуг администрации города совместно с Таганрогским центром стандартизации, метрологии и сертификации осуществлены мероприятия, направленные на повышение защищённости граждан от недобросовестных изготовителей (исполнителей, продавцов) при приобретении продовольственных товаров в розничной сети Таганрога.

В частности, в торговых центрах «Магнит», «Пятёрочка», «Вестер-Гипер» и «Три богатыря» были закуплены и исследованы на соответствие требованиям действующих нормативно-правовых документов продукты питания, поставляемые в торговую сеть города, как местными производителями, так и производителями, расположенными за пределами города и области.

Экспертизе подверглись:
- мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта - 3 пробы;
- изделия макаронные высшего сорта групп А и В - 3 пробы;
- вода бутилированная - 3 пробы;
- чай фасованный - 4 пробы.

Все исследованные пробы муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта производства ИП Лаптева, ООО «Хлебзернопродукт» и ОАО «Рязаньзернопродукт» по показателям безопасности (токсичные элементы, пестициды, микотоксины, радионуклиды) соответствуют требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 (Приложение инд.1.4.4) «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», по физико-химическим показателям - требованиям ГОСТ Р 52189-2003.

Все исследованные пробы макаронных изделий ИП Савенко К.Н. (изделия макаронные «Богатырские» высшего сорта группы В), ООО «Поспелихинская макаронная фабрика» (макаронные изделия «Гранулино» высшего сорта группы А), ОАО «Макфа» (изделия макаронные «Макфа» высшего сорта группы А) по показателям безопасности (токсичные элементы, пестициды, микотоксины, радионуклиды) соответствуют требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 (Приложение инд.1.4.5) «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», по физико-химическимпоказателям - требованиям ГОСТ Р 51865-2010.

Минеральная столовая негазированная бутилированная вода «Серебряная» и «Архыз», расфасованная в полиэтиленовые ёмкости вместимостью 5 литров, по показателям безопасности соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 (Приложение инд.1.8.2) «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», по ионно-катионному составу - показателям, приведённым на этикеточной надписи изготовителя.

При исследовании воды питьевой негазированной артезианской с кондиционированием по солевому составу «Питьевая №1» высшей категории качества, расфасованной в полиэтиленовые ёмкости вместимостью 5 литров, выявлено, что по ионно-катионному составу вода не соответствует показателям, приведённым на этикетке изготовителя, но не превышает значения этих показателей по СанПину 2.1.4.1116-02, на соответствие которому оформлен сертификат на данную продукцию.

При исследовании чая чёрного байхового цейлонского крупнолистового «RISTON» в/с фасованного 200 гр. производства ООО «Премиум Брендс Ю.К.» и чая цейлонского чёрного крупнолистового байхового «Майский «Корона Российской империи» фасованного 200 гр. производства ОАО «Компания «Май» выявлено, что по показателям безопасности (токсичные элементы, микотоксины) продукция соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 (Приложение инд.1.6.10) «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», по физико-химическим показателям - требованиям ГОСТ 1938-90. На упаковке чая имеется вся необходимая информация для идентификации продукции по показателям, содержащимися в нормативной документации, на соответствие которой оформлен сертификат или декларация на данную продукцию.

При исследовании чая чёрного байхового листового цейлонского «AXMAD TEA» ООО «Фабрика Ахмад Ти» фасованного 250 гр., согласно представленной декларации о соответствии, подтверждение на соответствие данной продукции проводилось по ГОСТ 1938-90 «Чай чёрный байховый фасованный. ТУ», а по информации на упаковке чай произведён по ТУ 9191-001-59050909. Значения потребительских показателей качества чая, установленных данными ТУ, на упаковке не предоставлены, не указана информация о подразделении чая на сорта, что не позволяет идентифицировать его на соответствие ГОСТа 1938-90, устанавливающего требования к качеству чая в зависимости от его сорта.

Аналогичная ситуация по идентификации чая чёрного байхового цейлонского среднелистового «АКБАР ГОЛД» ООО «Яковлевская чаеразвесочная фабрика» фасованного 250 гр. По запросу производитель не предоставил полную информацию о перечне контролируемых показателей, что не позволило идентифицировать закупленный образец на соответствие требованиям нормативной документации по физико-химическим показателям. По показателям безопасности (токсичные элементы, микотоксины) чай соответствует требованиям СанПин 2.3.2.1078-01(Приложение инд.1.6.10) «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».

Из этого следует, что производители чая марок «AXMAD TEA» и «АКБАР ГОЛД» нарушают права потребителей в части предоставления им необходимой и достоверной информации, предусмотренной требованиями ГОСТ Р 51074-2003 п.4.15 «Продукты пищевые. Информация для потребителя» и ГОСТ 1938-90 «Чай чёрный байховый фасованный. ТУ».

О результатах исследования продуктов питания проинформированы производители. Торговым организациям города рекомендовано при приёме товара осуществлять надлежащий входной товароведческий контроль в части соответствия информации о нормативной документации, по которой произведена продукция, информации, содержащейся в сопроводительных документах и на маркировке товаров.