С 24 по 26 октября 2012 года в г.Ростове-на-Дону в выставочном центре «Вертол Экспо» в рамках выставки «Тихий Дон. Индустрия гостеприимства» проходил Чемпионат по кулинарному искусству и сервису «Донское гостеприимство» среди поваров, кондитеров, барменов и официантов предприятий общественного питания Ростовской области и других регионов Южного федерального округа. Организаторы Чемпионата: Департамент потребительского рынка Ростовской области.

Сборную команду города Таганрога представляли 6 специалистов предприятий общественного питания и учащиеся кулинарного училища. По итогам Чемпионата команда Таганрога завоевала две золотые, две серебряные и две бронзовые медали.

Первое место и золотая медаль среди поваров в «Арт- классе» присуждена Купреевой Ольге Валерьевне – шеф повару ресторана «Извольте» ООО «Таганрогобувь» (директор – Барсегова Элина Рудольфовна). Золотую медаль в соревновании среди кондитеров завоевала Ковтун Олеся Геннадьевна кондитер компании «Шоколадный бум». Дважды отличилась кондитер ресторана «Волна»Мазалова Марина Геннадьевна (генеральный директор Бондарь Александр Георгиевич), которая завоевала две серебряные медали. Третье место и бронзовая медаль в соревновании среди официантов «Сервис класс» вручена Воронежскому Денису Сергеевичу. Бронзовая медаль вручена Костюкову Максиму Васильевичу повару ресторана «Толстый и тонкий» (руководитель Лысенко Татьяна Владимировна). Дипломом участника в специальной номинации отмечен молодой конкурсант, Симаков Игорь Алексеевич - повар кафе «Фрекен Бок» (руководитель – Евстафьева Ольга Вячеславовна).

Золотым кубком Чемпионата, дипломом московской ассоциации кулинаров за высокий уровень подготовки для индустрии питания и достойное выступление на Чемпионате кулинарного искусства и сервиса «Донское гостеприимство», а также дипломом департамента потребительского рынка правительства Ростовской области за первое место в чемпионате награждены учащиеся таганрогского кулинарного училища Репников Александр, Бальва Юлия, Гребенкина Екатерина и мастер производственного обучения Дудка Татьяна Петровна.

От всей души поздравляем всех наших участников межрегионального Чемпионата по кулинарному искусству и сервису «Донское гостеприимство» с успешным выступлением. Желаем всем здоровья, удачи, творческих успехов и новых побед!