В зале заседаний Администрации Таганрога состоялся семинар для руководителей предприятий общественного питания и клубных заведений города, посвященный подготовке к работе в весенне-летний сезон 2011 года.

В понятие «подготовка к весенне-летнему сезону» для предприятий общественного питания включено несколько составляющих: это и санитарное состояние ресторана, кафе, клуба, и соблюдение законодательства в части недопущения нахождения несовершеннолетних в ночное время в вышеуказанных заведениях, и пресечение фактов продажи спиртных напитков, наркотических и психотропных веществ, и соблюдение тишины и покоя граждан при работе летних площадок.

Для информирования руководителей предприятий общественного питания и клубных заведений по этим вопросам на семинар были приглашены инспектор отдела по делам несовершеннолетних Ирина Комоликова, заместитель начальника Таганрогского межрайонного отдела управления Федеральной службы по контролю за оборотом наркотических средств РФ по Ростовской области Святослав Петренко, ведущий специалист территориального отдела ТУ Роспотребнадзора по г.Таганрогу Светлана Лукашева, начальник отдела по делам молодежи Администрации города Михаил Дмитриев.

- Необходимо каждому руководителю иметь твердую гражданскую позицию в вопросах недопущения продажи несовершеннолетним в кафе, ресторане, клубе спиртных напитков. А вдруг и вашему ребенку в этот же момент в другом месте продают алкоголь? Будем честны перед собой и перед законом, - отметила в своем выступлении начальник управления потребительского рынка товаров и услуг Администрации Елена Лабуцкая.

Значительное время на семинаре было уделено вопросам качества услуг, предоставляемых предприятиями общественного питания, и необходимости дополнительного образования официантов. А учитывая, что предприятия общественного питания являются частью туристской индустрии города, их руководителям рекомендовано обратить особое внимание на внешний вид объектов и благоустройство прилегающей к ним территории.